Brood en Bier is een strategisch spel voor 2 spelers.
Door kaarten te spelen oogst je grondstoffen, verbeter je je dorp en verkoop je bier en brood. Elke kaart kan op drie verschillende manieren worden gebruikt.
Wie na zes rondes het meeste bier of brood heeft geproduceerd wint. Maar er zit een klein addertje onder het gras. Waar je het minste aantal van hebt geproduceerd, bepaalt jouw eindscore.
Elke ronde moet je bepalende keuzes maken, die directe gevolgen hebben voor de volgende ronde. Bovendien is Brood en Bier fraai geïllustreerd.